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女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分

时间:2020-02-14 11:01:35  来源:[www.nhku.cn] 作者:duck ye
关键词:苹果派,女生最爱的甜品

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分介绍

在家20天了,是否想念麦当劳肯德基的苹果派了呢?今天的食谱来做这个女生最爱的甜品,其实做起来也很简单!

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分1

食材准备:苹果两个、黄油、白砂糖、盐、淀粉、手抓饼、鸡蛋1个(取蛋黄备用)。

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分2

首先来制作苹果酱,苹果先洗净削皮切成小丁块备用。

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分3

平底锅放入10g黄油融化

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分4

倒入苹果丁,搅拌炒大概5分钟

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分5

放入一勺白砂糖,少许盐炒匀,加入10克淀粉化开的20毫升清水,勾芡收汁,苹果酱就做好出锅了

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分6

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分7

拿出一块手抓饼(无需解冻),切两刀成四片

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分8

中间包入适量苹果酱,周围捏紧(用叉子封口最方便,还能有图案)

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分9

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分10

包好的苹果派表面涂上一层蛋黄液

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分11

平底锅中放入(无需放油),煎到两面金黄焦脆出锅

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分12

好吃的苹果派,在家就能自己做哦!

女生最爱的甜品【苹果派】又香又脆营养满分13

小贴士:

  • 苹果酱一次可以多做一些,后续包馒头、吐司都是极好的。有黄油最好,没有的话普通食用油也行。
  • 手抓饼无需解冻,包的速度要快一些,不然容易软。煎的时候不用放油,手抓饼本身就带有油
  • 刷一层蛋黄液,会更加酥脆和香

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