年货库美食
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:年货库 > 健康生活 > 健康生活百科

过年别总大鱼大肉了,这素菜【口蘑胡萝卜炒荷兰豆】也要常吃,瘦身美肤

时间:2020-01-23 10:20:52  来源:[www.nhku.cn] 作者:斯佳丽
关键词:口蘑胡萝卜炒荷兰豆,瘦身美肤

过年别总大鱼大肉了,这素菜【口蘑胡萝卜炒荷兰豆】也要常吃,瘦身美肤介绍

过年别总大鱼大肉了,这素菜【口蘑胡萝卜炒荷兰豆】也要常吃,瘦身美肤1

荷兰豆这种食材,在日常生活中不是人们常吃的食材,但还是有喜欢吃的人,荷兰豆顾名思义,是外来的食材,它是荷兰引进。荷兰豆不仅口感脆嫩清香,色泽翠绿,而且营养价值很高,多吃能延缓衰老、养颜美容、增强人体代谢机能、益脾健胃等功效。我是特别喜欢吃荷兰豆, 高颜值,好口感,尤其是当满桌都是大鱼大肉时,这一抹绿色无疑是最大的亮点了。

很多人在炒荷兰豆时就直接放入锅中炒,炒出来的荷兰豆不仅颜色发黄,还味道很淡不易入味,看起来一点食欲都没有,尤其是现在过年,着荷兰豆都要卖上十几元一斤了,这样炒的不好的荷兰豆是很让人掉面子的。其实我们在炒荷兰豆时, 直接下锅炒是错的,少了这一步,难怪不入味还发黄。

我们在炒荷兰豆之前,要将它入锅焯一下水,焯时加入少许盐和几滴油,这样能保持荷兰豆色泽翠绿、爽脆的口感而且还易入味。 将焯好的荷兰豆搭配着口蘑、红萝卜一起炒,虽是三种素食材, 但味道鲜美,色泽艳丽,口感清爽,无疑是年饭餐桌上一道亮丽的风景。过年别总大鱼大肉了,这素菜也要常吃, 刮油瘦身美肤,远离一身膘,别错过。

【口蘑胡萝卜炒荷兰豆】的做法

原料: 荷兰豆1盘 口蘑 4个 胡萝卜1根 油盐 适量

制作:1.准备好原材料; 2. 烧锅水,加入少许盐和几滴油; 3. 将荷兰豆放入锅中焯烫变色后捞出; 4. 烧热锅放入适量的油,将胡萝卜进锅翻炒; 5. 翻炒两下后加入口蘑进去翻炒; 6.继续翻炒几下后加入荷兰豆进锅翻炒; 7. 加入适量的盐调味, 翻炒均匀; 8. 盛入盘中。

过年别总大鱼大肉了,这素菜【口蘑胡萝卜炒荷兰豆】也要常吃,瘦身美肤2

小贴士:

1.焯青菜时加入点盐和几滴油能保持蔬菜翠绿的色泽;

2 我用的是黄色的胡萝卜,它是脂溶性食物,要用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收。


点击我展开查看更多

相关荷兰豆的问答:
相关荷兰豆的文章: