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半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解

时间:2019-11-20 10:27:52  来源:[www.nhku.cn] 作者:皮非
关键词:鸡蛋蒸肉饼的做法,速食

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解介绍

半小时食谱顾名思义就是指从准备到完成只需要半小时的菜。鸡蛋蒸肉饼是一道简单易做的家常菜,备受大人小孩的喜爱。鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解,请看下面年货库美食小编的讲解。

食材

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法

1、将姜末、猪肉混一起剁细,此时可以均匀撒少许盐在肉上调味

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解2

2、将剁好的肉馅放入碗中,用分蛋器将蛋清分离,将蛋清部分倒入肉馅中,这样蒸出来的肉饼会格外嫩

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解3

3、顺时针搅拌肉馅

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解4

4、用勺子将肉馅在盘子上均匀铺开,中间用勺子轻轻按一个小窝,将刚刚的蛋黄放在中间。
5、蒸锅上汽后,放上去蒸15分钟。(我用的是智能电饭锅,选择“蒸”模式15分钟即可,也可以用米饭一同蒸煮哦)

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解5

6、完成!

半小时速食:鸡蛋蒸肉饼的做法步骤图解6


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