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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤
主料:猪蹄300克,黄豆100克
配料:香葱10克

作者:豆豆

时间:2019-12-31 20:50:41

难度:初中水平 类型:『 汤类 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:黄豆猪蹄汤的做法,黄豆猪蹄汤怎么做
猪蹄食谱大全

黄豆猪蹄汤介绍

黄豆猪蹄汤中食材【猪蹄】含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。

黄豆猪蹄汤做法

提前将黄豆浸泡3个小时,猪蹄洗干净后,切成大小适中的块,先将猪蹄块放入沸水中,过水5秒后捞出,然后将猪蹄、黄豆和香葱放人新水中,用小火炖4个小时即可。

黄豆猪蹄汤

功效:浓汤滑而不腻,可以使肌肤细胞保持滋润,减轻肌肤已有的皱纹。

黄豆猪蹄汤食材搭配小提示

醋和猪蹄能一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加。

茶和黄豆不能一起吃:黄豆与荼同食会使人身体不适。


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