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回锅萝卜

回锅萝卜
主料:白萝卜100克
配料:面粉25克、生粉50克、脆炸粉20克

作者:卜卜

时间:2019-12-21 14:33:32

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:回锅萝卜的做法,回锅萝卜怎么做好吃
回锅食谱大全

回锅萝卜介绍

回锅萝卜中的食材【白萝卜】是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外, 萝卜还含有丰富的维生素,且能促进消化,顺气利便。

回锅萝卜的做法

1.将白萝卜洗净后切成长方形片.

2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水,调成糊状。

回锅萝卜

3.放入萝卜片,均匀裹好面糊后放入油锅中,炸成金黄色起锅。

4.最后加入辣椒丝、干豆豉,炒匀装盘即可。

功能:润燥生津 瘦身

白萝卜食物相克:水果、柑橘、胡萝卜

回锅萝卜食材搭配小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。


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